Soy Yael, Ingeniera en Alimentos, graduada de la Universidad Nacional del Litoral, donde obtuve el mejor promedio de mi cohorte.

Siempre me gustó combinar lo técnico con lo creativo, y con el tiempo encontré una forma de unir ambas cosas en este espacio.

Actualmente trabajo en el área de seguridad alimentaria, y en paralelo soy Consultora en Seguridad Alimentaria: acompaño a PyMEs y emprendimientos alimentarios de la provincia de Santa Fe en procesos de habilitación, documentación técnica e implementación de Buenas Prácticas de Manufactura — de forma presencial en la provincia, y a distancia para el resto del país.

Además, desarrollo recursos digitales y herramientas pensadas para hacer más clara, visual y accesible la Ingeniería en Alimentos.

Este proyecto está construido completamente por mí: desde el diseño y la web, hasta el contenido y cada recurso compartido. Por eso, valoro muchísimo a cada persona que acompaña y forma parte de este espacio 🤍