Cómo empecé a trabajar como consultora independiente
Si hace cinco años me hubieran preguntado cómo imaginaba mi futuro profesional, probablemente habría respondido que trabajando en una industria alimentaria. Como muchos estudiantes, ese era el camino que tenía en mente.
Con el tiempo, la vida me llevó por otro lado. Comencé a trabajar en el área de Seguridad Alimentaria, un lugar donde aprendí muchísimo y que me permitió conocer la industria desde una perspectiva diferente. Auditorías, inspecciones, habilitaciones, capacitaciones, normativa… todos los días aparecía un desafío nuevo.
Y mientras más empresas conocía, más evidente se hacía una realidad: muchas necesitaban acompañamiento técnico. No solamente para obtener una habilitación, sino para ordenar procesos, organizar documentación y construir sistemas que realmente funcionaran.
Fue ahí donde empezó a aparecer una idea que durante mucho tiempo dejé guardada.
Trabajar de manera independiente.
No porque estuviera buscando dejar mi trabajo, sino porque sentía que podía aportar desde otro lugar y ayudar a más empresas.
El problema era que empezar daba miedo.
Durante mucho tiempo postergué la decisión. Pensaba que todavía me faltaba experiencia, que no era el momento o que primero tenía que seguir preparándome un poco más.
Hasta que entendí algo: ese momento perfecto probablemente nunca iba a llegar.
Así empezaron los primeros clientes. Después llegaron otros. Las noches frente a la computadora, los fines de semana escribiendo manuales, aprendiendo sobre páginas web, diseño, marketing, ventas y un montón de temas que jamás imaginé que iba a estudiar siendo ingeniera en alimentos.
Porque emprender terminó enseñándome mucho más que cómo ofrecer un servicio.
Me enseñó que no hace falta saber hacerlo todo desde el primer día. Hace falta tener ganas de aprender.
Hoy sigo trabajando en relación de dependencia y, al mismo tiempo, sigo construyendo este proyecto personal.
Cada recurso digital que publico, cada artículo del blog, cada video, cada página de esta web y cada contenido que comparto forman parte de ese mismo objetivo: construir una consultora que ayude a emprendedores y empresas a crecer con bases técnicas sólidas.
Todavía queda muchísimo camino por recorrer.
Pero si algo aprendí en este proceso es que los grandes proyectos no aparecen de un día para el otro.
Se construyen, un paso a la vez.
✨ Sobre mí
Soy Yael Abdala, Ingeniera en Alimentos, y comparto contenido sobre inocuidad, industria alimentaria, BPM y habilitaciones.
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Gracias por leer, nos vemos en la próxima entrada!
Ing. Abdala, Yael