Durante la carrera de Ingeniería en Alimentos fui armando una biblioteca digital con muchos de los libros y materiales que utilicé para estudiar.
Con el tiempo terminé organizándolos por áreas y materias:
- alimentos
- microbiología
- química
- fenómenos de transporte
- termodinámica
- física
- matemática
- ingeniería, entre otras
Y como sé lo difícil (y costoso) que muchas veces puede ser acceder a bibliografía técnica, decidí dejar esta biblioteca disponible para estudiantes y personas del sector que puedan necesitarla.
La idea no es solamente compartir archivos, sino también construir una biblioteca cada vez más completa y ordenada para quienes estudian o trabajan en alimentos.
👉 Podés acceder a la biblioteca desde este link:
https://drive.google.com/drive/folders/1lxrlH-75dEfdsCvmkLVc2NxkEnxFOq_E?usp=sharing
📌 Importante: el material está organizado en carpetas temáticas para que sea más fácil encontrar cada libro o área de estudio.
Y si conocés algún libro importante que falte, podés dejarlo en los comentarios para seguir ampliando la biblioteca entre todos 🙌
✨ Sobre mí
Soy Yael Abdala, Ingeniera en Alimentos, y comparto contenido sobre inocuidad, industria alimentaria, BPM y habilitaciones.
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Gracias por leer, nos vemos en la próxima entrada!
Ing. Abdala, Yael